2018-02-06
问题描述： 吃了一个生鹌鹑蛋，蛋黄是生的，蛋清是熟
医生回答(2)
张李冬 技师
常州市第一人民医院 营养科
病情分析：你好，蛋类并不建议生吃，一是含有抗营养成份，不容易消化吸收，再者可能存在细菌的污染。少量食用时一般问题不大，注意观察观察。
陈小芹 医师
西峰乡卫生院 内科
病情分析：你好，鹌鹑蛋蛋黄没有熟是可以吃的。不用担心，不会对人体造成伤害。平时注意食物要煮烂煮透了吃。