病情分析：帕金森症的食疗方：
　　1，桑乌猪肝：
　　[原料]桑椹、首乌各10g，猪肝250g，调料适量。
　　[制法]将桑椹、首乌水煎取汁备用。先取猪肝洗净、切片、勾芡。锅中放植物油烧热后，下葱、姜爆香，下猪肝片，炒至变色后，下药汁及酱油、味精等。
　　[功效]养肝益肾。用于肝肾阴虚之神经症，见情绪不稳、烦躁易怒、肢体抖动、不寐、多梦者。
[服法]食猪肝，喝汤。

病情分析：帕金森症的保健
　　积极控制血压、血糖，保持健康的生活方式。
　　生活中尽量避免接触有毒的重金属物品。
　　少用或慎用可能导致药物性帕金森综合征的药物，或尽量使用非典型抗精神病药物，如必须使用，则应密切观察。
　　家族有多个病人的，怀孕要做基因筛查、产前诊断，如有遗传学异常，则需终止妊娠。
　　饮食注意：
　　医学研究发现，食用蚕豆、咖啡，可有效地缓解和控制震颤。
　　蚕豆：L—DOPA是一种治疗震颤麻痹的有效药物，而这种物质广泛存在于植物中，尤以蚕豆荚中含量极为丰富。因此，适量食用蚕豆，有助于摄取一定量的L—DOPA，从而有利于患者病情的缓解。帕金森
　　食用禁忌：蚕豆病患者或是对蚕豆过敏的人群。
　　咖啡：研究发现，咖啡中的某些成分，包括咖啡因在内，对人脑中的受体有保护作用。受体与大脑中负责分泌多巴胺（一种重要的神经传递介质）的细胞紧紧相邻，当脑中多巴胺分泌细胞发生病变时，受体在咖啡活性成分的作用下可阻滞脑细胞退化，从而可防止细胞进一步病变而引起帕金森氏综合征。
　　食用禁忌：失眠患者。