病情分析：

糖尿病人一般能吃牛肉炒白萝卜，但要注意适量。

糖尿病是一种以慢性高血糖为特征的代谢性疾病，主要是由于胰岛素分泌或作用缺陷所引起的，可能与遗传因素和个人生活方式不佳等原因有关，患者会出现多尿、多饮、多食和体重减轻等症状。

牛肉炒白萝卜是日常生活中比较常见的一种食物，牛肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养成分，而白萝卜中含有丰富的膳食纤维、芥子油、淀粉酶、粗纤维等营养成分。两者一起食用，可以补充身体所需的营养，而且牛肉炒白萝卜的热量比较低，升糖指数也比较低，所以糖尿病人一般能吃牛肉炒白萝卜。但要注意适量，以免引起消化不良。

糖尿病人在日常生活中要注意合理膳食，适当吃含糖量低的食物，比如苹果、猕猴桃、菠菜、芹菜等，少吃含糖量高的食物，比如蛋糕、糖果等。同时患者要注意多休息，保证足够的睡眠，避免熬夜，有利于病情的恢复。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就医治疗。