病情分析：糖尿病患者可以适量食用氨糖。
糖尿病患者存在胰岛素抵抗或胰岛β细胞功能缺陷，导致血糖控制不佳。而氨糖主要作用于关节保健，不直接参与代谢过程，因此对血糖水平影响较小。
如果患者对氨糖过敏，则不能吃氨糖，否则可能会出现皮疹、瘙痒等不适症状。
对于糖尿病患者来说，饮食调节始终是管理血糖的关键措施之一。建议均衡膳食，避免高糖食物，并定期监测血糖水平以评估摄入氨糖的影响。