病情分析：

糖尿病孕妇可以用清水炖排骨，排骨含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁等营养物质，有利于补充身体所需营养，但要注意排骨的烹饪方式，避免油炸、烧烤等方式。

排骨含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁等营养物质，糖尿病孕妇适量吃排骨可以补充身体所需营养，有利于胎儿的生长发育。排骨含有丰富的维生素，可以促进皮肤的新陈代谢，有利于改善孕妇皮肤暗沉、色斑等情况。排骨含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，有利于预防孕妇出现缺铁性贫血的情况。因此，糖尿病孕妇可以用清水炖排骨。

糖尿病孕妇在吃炖排骨时，应注意排骨的烹饪方式，避免油炸、烧烤等方式，以免油脂摄入过多，导致血糖升高，不利于控制血糖。糖尿病孕妇在日常生活中应注意定期监测血糖，了解血糖的变化，如果出现不适症状，应及时就医治疗。