病情分析：胰腺癌是恶性的肿瘤，晚期可以出现不同的并发症，不能治愈，可以适当的输注人血白蛋白纠正低蛋白血症。黄疸是胰腺癌，特别是胰头癌的重要症状。黄疸属于梗阻性，伴有小便深黄及陶土样大便，是由于胆总管下端受侵犯或被压所致。黄疸为进行性，虽可以有轻微波动，但不可能完全消退。黄疸的暂时减轻，在早期与壶腹周围的炎症消退有关，晚期则由于侵入胆总管下端的肿瘤溃烂腐脱，壶腹肿瘤所产生的黄疸比较容易出现波动。胰体尾癌在波及胰头时才出现黄疸。有些胰腺癌病人晚期出现黄疸是由于肝转移所致。约1/4的病人合并顽固性的皮肤瘙痒，往往为进行性。

病情分析：对于胰腺癌晚期的患者，在日常的护理中要注意两个方面，一是要增强体质，改善生活质量。二是要控制肿瘤，以延长生命的期限。因此病人在平时可多食一些能提升免疫力的食物，如薏米。甲鱼，紫薯等。除此以外，病人也要注意要多食一些富含硒的食物，如蘑菇、牡蛎、卷心菜等，这些食物与硒维康口嚼片结合进行补硒，有助于病人抑制肿瘤的生长，降低肿瘤出现复发转移的风险，达到一个延长生命期限的目的。忌坚硬、粘滞不易消化食物、韭菜、芹菜等粗糙纤维多、对肠道刺激的食物如粗粮、玉米、糯米等。 在这里，特别需要提醒的是，糖尿病患者更容易患胰腺癌，在饮食上要特别引起注意。