病情分析：你好，食道癌发病早期并没有明显的症状，患者也仅仅有咽喉部异物感，在吞咽粗糙食物时，感觉更加明显，或是吞咽食物时下行缓慢。容易反复出现，且吞咽困难程度逐渐加重。有些病人的早期，也可能出现胸骨后或心窝部烧灼感受，时隐时现，取医院检查，也常常找不到原因，但是，就算经过短期治疗有了好转或是医生也没找出病因时，这种症状也应该引起足够的注意。

病情分析： 你好，食管癌患者1.忌食多糖，2.忌食烟、酒、咖啡：烟中含有尼古丁、亚硝胺有毒的致癌物质；酒精可以刺激激素的分泌，从而影响恶性肿瘤的易感性；咖啡因可以使体内B族维生素破坏，3.忌食熏烤食品，4.忌食霉烂食物和酸菜，5.忌不良饮食。