病情分析：

刚服用碘131后的甲状腺病人可以吃含碘高的食物、含蛋白质高的食物、含铁元素高的食物等。

1、含碘高的食物

含碘高的食物有海带、紫菜、海鱼等，甲状腺病人在服用碘131后可以补充身体所需要的碘元素，有助于病情的恢复。

2、含蛋白质高的食物

含蛋白质高的食物有鸡蛋、牛奶、牛肉等，甲状腺病人在服用碘131后，可以补充身体所需要的蛋白质，有助于增强身体抵抗力。

3、含铁元素高的食物

含铁元素高的食物有菠菜、动物肝脏、红枣等，甲状腺病人在服用碘131后，可以补充身体所需要的铁元素，有助于促进身体恢复。

除此之外，还可以吃含维生素高的食物等。建议在服用碘131后，需要定期复查，以免病情复发。