病情分析：红曲胶囊能降低胆固醇。
红曲胶囊中含有的洛伐他汀能够抑制肝脏内3-羟基-3-甲戊二酰辅酶A还原酶(HMG-CoA还原酶)的活性，从而减少胆固醇的合成，并促进低密度脂蛋白受体表达，加速低密度脂蛋白的分解代谢，进而降低血液中的胆固醇浓度。
对于高血脂症患者，长期服用红曲胶囊可起到较好的降脂效果，但具体时间因人而异。此外，对于糖尿病患者而言，其可能需要更长的时间来观察血糖控制情况。
在使用红曲胶囊期间，应注意监测血脂水平以及可能出现的副作用，如肌肉疼痛或疲劳等。另外，还应调整饮食习惯，避免高脂肪食物，以利于血脂管理。

病情分析：多吃蔬菜水果和菌藻类食物，如魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等，这些食物含有丰富的膳食纤维有助于胆固醇的排泄。烹调用油应采用植物油，限制糖量，最好禁止食用纯糖类食品或饮料。尽量少吃全脂牛奶、巧克力奶、奶油及各种乳酪，多吃脱脂奶及豆浆。