病情分析：急性肠胃炎大便正常是好转的迹象。急性肠胃炎通常由细菌、病毒或其他微生物感染引起，导致肠道黏膜炎症和功能紊乱。在炎症过程中，肠道黏膜可能会受损，导致大便异常，如腹泻或便秘。当炎症得到控制，肠道功能逐渐恢复，大便也会恢复正常。因此，大便正常是肠道炎症减轻的标志，预示着病情正在好转。