病情分析：肺慢性肉芽肿性炎伴干酪样坏死是结核病。这是因为结核病是由结核分枝杆菌感染引起的慢性传染病，其病理特征之一是肉芽肿形成。在感染过程中，机体免疫系统会形成肉芽肿来包围和隔离病原体，但有时病原体会死亡并分解，导致干酪样坏死。因此，当肺部出现这种病理改变时，通常与结核病相关。