2016-02-29
问题描述： 医生你好核桃炖鸡汤为什么是黑的！鸡肉还
医生回答(2)
杨志明 医师
中山市格兰仕公司医务室 全科
病情分析：核桃肉那层外衣是暗灰色，经沸水煮后分解到汤里，所以汤变黑色。可以喝汤，鸡肉也可以吃。
詹红卫 主治医师
安徽省歙县第二人民医院 妇产科
病情分析：你好，核桃在食物中煮过后是会使食物色变深的现象的，这个不用担心，可以吃，鸡肉也可以吃的。