病情分析：。唾液是由口腔周围的三对唾液腺即舌下腺、颌下腺、腮腺分泌的，它的作用主要是湿润口腔及咽喉；保持味觉作用（在干燥的情况下，舌失去味觉作用）；分泌消化液（唾液淀粉酶）消化食物；分泌溶菌酶，杀菌作用等。