病情分析：糖尿病人适量吃蒸红薯好。
对于糖尿病患者来说，饮食控制是非常重要的。红薯是一种碳水化合物含量较高的食物，其含有的膳食纤维可以延缓糖分吸收，有助于稳定血糖水平。
如果患者处于急性代谢紊乱期，则不建议食用蒸红薯，因为此时身体的胰岛功能可能受到影响，导致血糖波动较大。
糖尿病人在日常生活中应注意合理膳食，避免暴饮暴食，并且需要定期监测血糖，以免引起不良后果。