病情分析：亚硝酸中毒的原理是其与血红蛋白作用，形成高铁血红蛋白，造成组织缺氧，导致器官功能障碍。特效解毒剂是美蓝。美蓝能还原高铁血红蛋白，恢复正常输氧功能。此外，吸氧，洗胃，纠正心律失常要同时进行。