病情分析：人参花摄入过多可能会导致上火。
人参花性温，具有大补元气的功效。长期或过量服用会导致体内热邪积聚，从而引起上火的症状，如口干舌燥、咽喉肿痛等。
此外，如果患者本身体质偏热或者存在阴虚火旺等问题，此时食用人参花还可能加剧上火症状。
因此，在使用人参花时需注意适量原则，并避免在上火期间大量摄入，以免加重上火症状。