病情分析：你说的甘油三脂也就是血脂检查的重要项目，主要是反应血脂的水平，这个与饮食生活习惯都有一定的关系 。如果体检前大鱼大肉，特别是吃火锅吃动物内脏这些高胆固醇的食物，会影响甘油三酯和胆固醇的检查结果的，同时平时的生活饮食习惯也是主要原因。