病情分析：11个月的宝宝可以适量食用小米粥、蔬菜泥、水果泥、瘦肉泥、蒸蛋等辅食，但需要注意的是，这些食物并不能替代医生的诊断和治疗。若宝宝出现不适症状或生长发育问题，应及时就医咨询。
1.小米粥
小米粥富含碳水化合物及膳食纤维，可作为11月龄宝宝的主要能量来源之一。其含有多种维生素、矿物质等营养成分，有助于促进婴幼儿生长发育。长期食用小米粥可能导致铁元素摄入不足，影响血液合成，严重时甚至会导致缺铁性贫血的发生。
2.蔬菜泥
蔬菜泥中含有丰富的维生素C、叶酸以及钾等微量元素，可以为宝宝提供必要的营养素，促进健康成长。过量摄入同种蔬菜可能引起消化不良或过敏反应，因此应确保多样化并适量喂养。
3.水果泥
水果泥中通常包括苹果、香蕉等食材，这些水果含有丰富的糖分和水分，能够补充身体所需的水分和能量。过多食用可能会导致血糖波动，不利于身体健康。
4.瘦肉泥
瘦肉泥由猪肉、鸡肉等制成，是优质蛋白质的重要来源，能帮助婴幼儿建立健康的免疫系统。长期大量摄入同一种肉类可能导致某些微量营养素缺乏，如锌、铁等，从而影响生长发育。
5.蒸蛋
蒸蛋主要用鸡蛋制作而成，其中含有丰富的卵磷脂、氨基酸等多种物质，有利于促进大脑细胞的发育。由于11个月的宝宝年龄较小，胃肠功能尚未完全发育成熟，此时吃蒸蛋易出现消化不良的情况，进而表现为腹胀、腹泻等症状。
建议定期进行儿童体检，监测身高体重增长情况，以确保孩子健康成长。同时，家长还要注意观察孩子的排便情况，若发现异常应及时就医。

病情分析：1～2周以后，可增加鸡蛋黄，开始加1/4个蛋黄，把蛋黄碾碎后放在大米粥内喂婴儿；几天以后增加到半个，逐步增加到1个。婴儿在适应大米粥、小米粥、面糊、鸡蛋黄以后，可增加菜泥、水果泥。