病情分析：检查HBV-DNA前乙肝病人一般不能吃饭 。
乙肝病毒DNA定量检查通常是用来判断乙肝病毒在血液中的含量，进食后可能会影响检查结果，因此不建议吃饭。乙肝病毒DNA定量检查前需要空腹至少8小时，检查前一天晚上10点以后不要进食，不要喝酒，不要熬夜，避免剧烈运动。如果检查结果为阴性，说明没有感染乙肝病毒，如果检查结果为阳性，说明已经感染了乙肝病毒。
乙肝病毒携带者需要定期到医院复查，观察病情的发展情况。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。