2015-03-22
问题描述： 醋泡黑豆每天需服多少粒
医生回答(2)
刘祥礼 主任医师
日照市中医医院 内科
病情分析：你的今年60岁女性有高血压，高血脂，还有风湿性关节炎，体重140，白发，想吃醋泡黑豆。醋泡黑豆是用黑豆醋制作的一道家常菜，黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质，维生素，矿物质，有活血，利水，祛风解毒之功效。用醋泡黑豆主要是为了人们更好的吸收黑豆当中的花青素，有研究表明黑豆在ph值小于七的环境中抗氧化抗自由基的能力最好。花青素更容易被人体吸收。醋泡黑豆，虽然对健康如此多的功效，但不宜多吃。
一次不宜多吃两三颗就可以，但要坚持使用才有效果。
施波 主治医师
河北省宁晋县河渠镇卫生院 内科
病情分析：你好，高血压及高血脂应该及时应用降压药及降脂药进行治疗的，这服用黑豆泡醋效果不大的。