病情分析：孕妇甘油三酯高可适量食用鸡蛋 ，但需控制摄入量。鸡蛋富含优质蛋白质和必需脂肪酸，适量摄入有助于提供孕妇和胎儿所需的营养。然而，甘油三酯高的孕妇需要控制脂肪摄入，以免加重血脂异常。因此，虽然可以食用鸡蛋，但应避免过量，以确保饮食平衡和健康。