病情分析：戒酒：酒精性脂肪肝患者注意严格戒酒，可以说戒酒是酒精性脂肪肝治疗的一个关键前提，及时戒酒对预防和阻断病情的进一步发展、提高预后起着很关键的作用，同时还可使受损肝脏得到有效恢复和改善，因此酒精性脂肪肝患者戒酒是毋庸置疑的。

病情分析：注意饮食的多样性：酒精肝患者在饮食上是增加而不是减少每日食物种类，在饮食上不要过于单一化，因各种食物所含的营养成分不完全相同，仅靠单一的几种食物是根本不能满足酒精肝患者的营养需求的，因此在饮食上水果蔬菜、五谷杂粮、豆制品、奶制品、菌类食品等都需平衡膳食，可以说对酒精肝本身易造成的营养不良是很有帮助的。