病情分析：长期适量服用维生素E软胶囊通常不会引起不良反应，但过量摄入可能导致维生素E中毒。
长期大量摄入维生素E可能会导致神经系统、血液系统和生殖系统的异常，进而引发一系列临床症状，如肌无力、血小板减少性紫癜以及男性乳腺发育等。这些症状主要是由于维生素E在体内的蓄积所引起的。
对于存在肝功能不全或肾功能衰竭的人群，使用维生素E软胶囊时需谨慎，并且需要监测肝肾功能。
虽然维生素E具有一定的抗氧化作用，但在服用维生素E软胶囊前应咨询医生的意见，以确保安全有效地摄取所需营养。同时，应注意观察身体状况，若出现任何不适症状应及时停药并向医生咨询。