病情分析：乌骨鸡可作为产妇补充营养的选择之一。
乌骨鸡含有丰富的蛋白质、氨基酸以及多种矿物质，能够帮助产妇补充生产过程中流失的营养素，促进身体恢复。但需注意适量食用，避免过量导致脂肪摄入过多。
若产妇对乌骨鸡过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
在选择乌骨鸡时，应确保其来源可靠，并且已经经过检疫合格。此外，产妇还应注意保持均衡饮食，避免过度依赖某一种食物。