病情分析：杏仁露味甜、质软，杏仁香脆可口，性热，具有活血补气，增加热量的作用，富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C等成分。一般人群均可食用，产妇、幼儿、病人，特别是糖尿病患者，不宜吃杏制品。杏仁露是以天然野生杏仁为原料，配以热河矿泉水，采用特殊工艺精制而成的植物蛋白饮料。我们知道，杏仁的营养丰富而均衡。每100克杏仁中含蛋白质25克左右，脂肪50克左右，亚油酸8—12克。此外，它还含有18种氨基酸，丰富的B族和E族维生素，锌、铜、硒等微量元素及膳食纤维。杏仁露充分保留了这些营养成分，是国家核准的保健饮品。