病情分析：建议进行间接喉镜或纤维喉镜检查以评估声带状况。
长期烟酒刺激可能导致声带慢性炎症，进而引发声音嘶哑。此外，过度用嗓、长时间暴露于有害气体中等因素也可能导致声带受损，引起类似症状。通过专业设备观察声带结构可以准确判断是否为声带病变所致的声音嘶哑。
患者还可能出现吞咽困难、呼吸急促等症状。这些都可能是急性扁桃体炎的表现，需要及时就医以避免并发症的发生。
在诊断过程中，医生可能会采集患者的咽喉分泌物样本进行培养以确定感染原因，并指导患者进行适当的治疗措施。同时，患者应避免接触已知过敏原，以减少症状加重的风险。

病情分析：

咽喉一直疼痛多考虑是饮食不当导致的，也可能是急性咽炎、急性扁桃体炎、急性会厌炎、急性喉炎等原因导致的，建议根据不同的原因选择不同的治疗。

1、饮食不当

可能是由于吃了辛辣刺激的食物，或者过烫的食物，对咽喉部位造成刺激，从而出现上述现象。建议患者可以适当喝一点温水，缓解症状，也要注意避免吃辛辣刺激和过烫的食物。

2、急性咽炎

急性咽炎可能是由于过度用嗓、长期食用辛辣刺激的食物等因素导致咽喉黏膜受到刺激而引起的炎症反应，可能会出现咽喉疼痛、声音嘶哑等症状。建议患者可以在医生的指导下使用阿莫西林胶囊、盐酸左氧氟沙星胶囊等药物进行治疗，也要注意避免过度用嗓。

3、急性扁桃体炎

急性扁桃体炎可能是由于细菌感染、不良的饮食习惯等因素导致扁桃体发生急性炎症而引起的疾病，可能会出现咽痛、食欲不振等症状。建议患者可以在医生的指导下使用罗红霉素胶囊、阿奇霉素胶囊等药物进行治疗，也可以通过扁桃体摘除术进行手术治疗。

4、急性会厌炎

急性会厌炎可能是由于乙型流感杆菌、葡萄球菌等病菌感染导致会厌发生炎症而引起的疾病，可能会出现咽痛、呼吸困难等症状。患者可以在医生的指导下使用阿奇霉素分散片、阿莫西林胶囊等药物进行治疗，也可以通过气管切开术进行手术治疗。

5、急性喉炎

急性喉炎可能是由于吸入过敏原、细菌感染等因素导致喉黏膜发生急性炎症而引起的疾病，可能会出现声音嘶哑、咳嗽等症状。患者可以在医生的指导下使用醋酸片、片等药物进行治疗，也可以通过气管切开术进行手术治疗。

建议患者及时去医院就医，明确疾病，对症治疗。