2014-07-31
问题描述： 吉士粉
医生回答(1)
任正新 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 全科
病情分析：吉士粉是一种香料粉，呈粉末状，浅黄色或浅橙黄色，具有浓郁的奶香味和果香味，系由疏松剂、稳定剂、食用香精、食用色素、奶粉、淀粉和填充剂组合而成。主要功效:增香、增色、增松脆并能使制品定形、强粘滑性。