病情分析：鞣酸蛋白可以采取口服补液盐溶液、蒙脱石散、葡萄糖注射液、维生素C注射液、维生素B6注射液等治疗措施进行治疗。如果症状持续或加剧，建议患者及时就医。
1.口服补液盐溶液
口服补液盐溶液含有钠、钾、氯化物等电解质成分，通过增加机体水分摄入量来补充因腹泻引起的电解质丢失。此措施有助于维持体内水、电解质平衡，减轻由鞣酸蛋白引发的肠道不适症状。
2.蒙脱石散
蒙脱石散是一种消化道黏膜保护剂，可吸附病原体及其毒素，促进损伤黏膜修复。患者可在医生指导下服用本品。本药能覆盖消化道黏膜表面，从而起到收敛、止泻的作用，对于鞣酸蛋白导致的腹泻症状有一定的缓解效果。
3.葡萄糖注射液
葡萄糖注射液适用于需要快速补充能量及体液容量的患者，如严重腹泻引起水电解质失衡。输注前需评估患者血糖水平并按医嘱调整剂量。高渗性溶液能够减少肠壁分泌液体，提高渗透压，从而减缓腹泻频率。但使用时应注意观察患者是否有头痛、心悸等不良反应发生。
4.维生素C注射液
维生素C注射液可用于坏血病及其他缺乏维生素C的情况。具体用法遵照医师处方执行。维生素C具有抗氧化作用，在一定程度上可增强机体免疫力，辅助改善由鞣酸蛋白引起的胃肠道功能紊乱。
5.维生素B6注射液
维生素B6注射液用于预防和治疗维生素B6缺乏症，以及异烟肼中毒。用量应遵医嘱。维生素B6参与神经递质合成，可抑制中枢神经系统兴奋，因此对上述病症有治疗作用。
建议密切监测患者的病情变化，特别是腹泻和呕吐等症状是否有所改善。若无改善甚至加重，应及时就医寻求进一步诊治。