病情分析：老年人梗阻性肾病患者需要避免高盐饮食。
高盐饮食会增加体内水分潴留，进一步加重水肿和高血压的症状，加剧肾脏负担，延缓病情恢复。
如果梗阻是由尿路结石引起的，则应调整饮食以减少草酸钙、磷酸钙等易形成结石物质的摄入量，如菠菜、香椿等。
对于梗阻性肾病的患者，日常生活中应注意保持良好的个人卫生习惯，定期监测肾功能指标，及时发现并处理可能存在的并发症。