病情分析：慢性肾盂肾炎患者可以适量饮用低脂或脱脂牛奶。
牛奶富含钙质和维生素D，有助于维持骨骼健康；但同时也含有一定量的脂肪和蛋白质，过量摄入可能导致肾脏负担增加，不利于病情控制。因此，对于患有该疾病的老年人群来说，适量饮用低脂或脱脂牛奶是合适的。
如果患者对乳糖不耐受或者存在乳蛋白过敏，则不宜饮用普通鲜奶，否则可能会加重尿频、尿急、尿痛等不适症状。
在治疗过程中，应避免使用可能损害肾功能的药物，并定期监测肾功能指标以评估病情变化。