病情分析：严格执行肉类检查制度和饮食卫生，对肉类加工人员及畜牧饲养人员，加强教育，注意灭虫，消毒工作

病情分析：避免用生蛙皮、蛙肉治疗皮肤疾病，不食用未曾煮熟的蛙肉、蛇肉，不饮生水。