病情分析：患者不宜食用鱼。
铜绿色假单胞菌肺炎是由铜绿色假单胞菌引起的肺部感染，此时患者的免疫力较低，而鱼肉中含有异体蛋白，容易引发机体出现变态反应，从而加重病情。因此，患者不宜食用鱼。
除了鱼之外，患者还应避免摄入可能引起过敏或刺激性食物，例如虾、辣椒等。
饮食调整应在医师指导下进行，确保营养均衡且不会加剧病情；此外，患者还要注意休息，以促进身体恢复。