病情分析：大肠埃希菌肺炎患者可遵医嘱服用头孢克肟颗粒、阿莫西林胶囊等药物进行治疗。
头孢克肟颗粒是一种广谱抗生素，通过抑制细胞壁合成而发挥杀菌作用；阿莫西林胶囊主要针对革兰氏阳性菌和阴性菌有抗菌活性。两者联合使用可有效杀灭引起肺炎的大肠埃希菌。
如果患者对上述两种药物过敏，则不建议使用。
在治疗大肠埃希菌肺炎期间，患者应注意休息，避免辛辣刺激性食物，保持良好的个人卫生习惯，以促进病情恢复。