病情分析：

酒渣鼻样结核疹患者一般能吃西瓜，但要注意适量食用，以免加重胃肠道负担。

酒渣鼻样结核疹是一种好发于面部的慢性炎症性皮肤病，主要表现为皮肤潮红、丘疹、脓疱等，患者一般没有明显的瘙痒症状。西瓜中含有丰富的维生素、膳食纤维、果糖等营养成分，患者适量食用可以补充身体所需营养，也可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。而且西瓜中含有的水分比较多，可以辅助改善皮肤干燥的情况。但患者要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹泻、腹痛等不适症状。

酒渣鼻样结核疹患者可以在医生指导下使用甲硝唑凝胶、红霉素软膏等药物进行治疗。在日常生活中，患者要注意做好皮肤的护理措施，避免使用刺激性的护肤品或者化妆品，以免加重病情。