病情分析：

老年人缺血性心肌病一般情况下是可以喝牛奶的，但是要注意进食的量，避免对身体造成影响。

缺血性心肌病主要是由于冠状动脉狭窄，导致心肌供血不足，长期以往会引起心肌缺血，缺氧，从而诱发缺血性心肌病。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适当喝牛奶能够补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。而且牛奶不属于辛辣刺激的饮品，喝牛奶一般不会对心肌造成刺激，也不会影响病情的恢复。但是要注意进食的量，因为牛奶中含有大量的蛋白质，喝过多的牛奶可能会导致胃肠道负担加重，出现腹胀、腹痛等症状，不利于身体健康。

缺血性心肌病患者在日常生活中要注意合理饮食，多吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、芹菜、菠菜等，同时要避免吃高盐、高脂肪、高糖的食物，比如咸菜、肥肉、奶油蛋糕等，以免加重病情。若有不适，应及时就诊。

病情分析：老年人缺血性心肌病患者可以适量食用牛奶。
牛奶富含钙质、维生素D等营养素，有助于维持骨骼健康。但同时也含有一定量的饱和脂肪和胆固醇，过量摄入可能导致血脂升高，进而促进动脉粥样硬化的形成和发展，加速冠状动脉粥样硬化进程，诱发或加剧心绞痛症状。因此，虽然牛奶对骨骼有益，但对于存在冠心病风险的人群而言，需要控制摄入量以减少不良影响。
如果患者对乳糖不耐受，则不宜饮用牛奶，以免引起腹泻等症状加重病情。
对于缺血性心肌病患者来说，饮食调理至关重要。合理膳食，避免高脂、高盐食物，保持规律运动，定期体检，可有效预防心血管疾病的发生发展。