病情分析：单纯性肺嗜酸性粒细胞增多症患者可以适量食用鲑鱼、菠菜、燕麦、杏仁、西兰花等食物，但需要注意的是，这些食物并不能替代医生的治疗建议或药物治疗。
1.鲑鱼
鲑鱼富含Omega-3脂肪酸，这些不饱和脂肪酸具有抗炎作用，有助于减少气道炎症。因此，对于单纯性肺嗜酸性粒细胞增多症患者来说，适当摄入鲑鱼可改善症状。此外，该疾病患者还可通过吃鲑鱼补充蛋白质、维生素D等营养物质，有利于病情恢复。
2.菠菜
菠菜含有丰富的叶绿素和多种抗氧化剂，可以增强机体免疫力，促进血液循环，对缓解呼吸系统不适有积极作用。但是注意不要过量食用，以免引起腹泻或腹痛等症状。
3.燕麦
燕麦是一种低过敏性和易于消化吸收的食物，适合此类人群食用。其含有丰富的膳食纤维，能够帮助调节胃肠道功能，促进排便。但需注意适量食用，避免过度依赖单一食品导致营养不均衡。
4.杏仁
杏仁中含有的类黄酮和维生素E等成分具有抗氧化作用，可以帮助减轻氧化应激引起的肺部损伤。但是要注意不可过多食用，以免引发上火的情况发生。
5.西兰花
西兰花富含维生素C和硒元素，这两种物质都具有一定的抗癌效果，能有效降低患肺癌的风险。但是要确保烹饪彻底以杀灭可能存在的细菌，同时避免添加过多油脂或其他高热量配料。
单纯性肺嗜酸性粒细胞增多症患者日常生活中应注意保持良好的生活习惯，合理饮食，避免吸烟和二手烟，以减少肺部刺激。建议定期进行肺功能测试和血液检查，监测病情变化，及时发现并处理任何潜在的问题。