病情分析：可以适量饮用灭菌、纯化的牛奶。
牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，能够为患者提供必要的营养支持。但鉴于该疾病与朊蛋白异常有关，建议选择灭菌、纯化的牛奶以减少潜在风险。
此外，对于存在乳糖不耐受或对牛奶过敏的人群而言，即使在患有克-雅氏病性痴呆时也不适宜饮用未经处理的生奶。
对于克-雅氏病性痴呆患者的饮食管理，应遵循易消化且营养均衡的原则，并避免食用可能增加神经毒性风险的食物，如含防腐剂过多的加工食品。