病情分析：黄花菜性平、味甘、微苦，归肝、脾、肾经；有清热利尿，解毒消肿，止血除烦等功效。黄瓜性凉，味甘，有小毒；入肺、胃、大肠经。具有清热利水，解毒消肿，生津止渴等功效。绿豆具有清暑益气、止渴利尿等功效。

病情分析：腊肉含过多的钠，钠离子进入身体後不易排出，且有吸收水分的特性，因此会让体内水分滞留体内。辣椒酱中常添加大量盐分，含钠量惊人，易使水分滞留体内。蜜饯需要盐和调味品来腌渍，不利于体内水分代谢。