病情分析：患者可以适量饮用脱脂牛奶。
患者体内存在免疫细胞活化和炎症反应，此时若摄入全脂牛奶可能会加剧血脂代谢异常，促进动脉粥样硬化的发生与发展。而脱脂牛奶中脂肪含量较低，不会显著增加血脂水平，因此对患者的健康风险较小。
对于重症或急性期患者，由于胃肠道功能减弱，消化吸收能力下降，此时不建议食用任何高蛋白食物，包括牛奶。
在饮食调整过程中，应遵循医嘱，并监测病情变化。必要时可考虑营养支持治疗以确保充足营养供给。