病情分析：诺瓦克病毒性胃肠炎可以适量吃西瓜。
西瓜富含水分和电解质，能够补充因频繁腹泻和呕吐而流失的水分和矿物质。然而，由于诺瓦克病毒感染期间患者的胃肠道功能较弱，建议限量摄入以防止过度刺激肠胃。
诺瓦克病毒性胃肠炎患者应避免食用未经充分烹饪的食物、生冷食物以及可能被污染的食物，以减少感染风险。
在应对诺瓦克病毒性胃肠炎时，患者应注意维持良好的个人卫生习惯，并保持充足的休息，有助于促进病情恢复。