病情分析：Reis-Bucklers角膜营养不良患者可以适量食用西瓜。
西瓜属于低嘌呤食物，不会影响体内尿酸水平，也不会诱发痛风发作。但是，考虑到患者的特殊病情，建议在医生指导下控制摄入量，避免因过多摄入而引起的血糖波动和其他潜在风险。
若患者对西瓜过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
对于Reis-Bucklers角膜营养不良患者来说，饮食调整是辅助治疗的重要环节，但并不能替代专业医疗措施。患者应定期复查，监测病情变化，以便及时处理可能出现的问题。