病情分析：纵隔非霍奇金恶性淋巴肿瘤患者可以吃鱼。
纵隔非霍奇金恶性淋巴肿瘤是由于免疫系统淋巴细胞异常增殖所致，而鱼肉含有丰富的优质蛋白和多种矿物质，有助于恢复机体免疫力，改善营养状态。
如果患者对鱼类过敏，则不建议食用任何种类的鱼，以避免引发或加重过敏反应。
对于纵隔非霍奇金恶性淋巴肿瘤患者来说，饮食应均衡且富含营养，同时还要注意避免摄入可能引起过敏的食物，如虾、蟹等海鲜。