病情分析：婴儿成神经细胞瘤患者不宜食用西瓜。
婴儿成神经细胞瘤是由于异常增生的成神经细胞引起的神经系统肿瘤，而西瓜可能导致颅内压增高，进而加重病情。
除西瓜外，婴儿成神经细胞瘤患者还应避免高盐、高糖食物，如咸菜、糖果等，以减少水肿风险。
对于婴儿成神经细胞瘤，家长需密切监测患儿症状变化，并定期复查影像学检查，以便早期发现任何可能的复发或进展。