病情分析：

胃出血治疗一个星期，怎么大便还是黑色的，可能与饮食不当、用药不当、消化道出血等原因有关，需要根据不同原因采取对应处理。

1、饮食不当

如果患者在治疗期间不注意饮食调整，过多进食含铁的食物，比如鸭血、猪血等，会导致大便颜色发生改变，引发胃出血。建议患者调整饮食，尽量以清淡的食物为主。

2、用药不当

如果患者在治疗期间，服用比较多的铁剂，会导致肠道内的硫化物增多，与肠道内容物发生反应，导致大便颜色改变，引发胃出血。建议患者继续用药，期间多观察，如果只是轻微症状，一般不需要特殊处理。

3、消化道出血

如果患者本身存在消化道出血，会导致胃黏膜受损，引发胃出血，期间会导致大便颜色改变，引发胃出血。患者可以遵医嘱服用奥美拉唑、硫糖铝、阿莫西林等药物治疗。

此外，还可能与胃溃疡、十二指肠溃疡、胃癌等疾病有关。具体原因需要到医院进行检查后，明确判断对应处理。

病情分析：你好：对于长期的胃炎、溃疡，如果有病情变化考虑不除外恶变可能，不过溃疡出血也有顽固的，看出血的部位。最好是再复查下胃镜和幽门螺杆菌，看是不是有问题，直接胃镜下检查病理就清楚了。暂时不能确定是不是有恶变，不过建议检查下胃镜和病理，除外残胃癌的问题。