病情分析：西洋参泡水喝有助于辅助控制高血压患者的病情。
西洋参中的皂苷类化合物能够促进脂肪代谢，降低血脂水平，进而预防动脉粥样硬化的发生和发展；同时还可以增强心肌收缩力，提高心脏的工作效率，改善血液循环状态，达到稳定血压的目的。
需要注意的是，虽然西洋参具有一定的降压作用，但并不能替代传统的药物治疗。
因此，对于高血压患者来说，在使用西洋参与药物联合管理时，应定期监测血压变化，并在专业医生指导下调整用药方案。