病情分析：您好，根据您的描述，动物内脏是高脂高胆固醇的食物，经常食用会导致血脂升高，血脂升高又会加重高血压的病情。高血压患者的饮食宜清淡，不要吃高盐的食物，不要吃油腻不消化的食物。您可以吃动物内脏，但是不要经常吃。一周吃1次左右即可。