病情分析：癌症患者能吃牛肉，化疗引起的副作用主要表现为全身反应、消化道反应、骨髓抑制等。化疗病人饮食应清淡、富营养、易消化，可进食少渣半流质或少渣软饭菜；忌油腻、难消化的食品。胃口差的病人可以少食多餐。为防止骨髓抑制引起的白细胞下降，要注意增加营养，多食血肉有情之品，如鸡、鸭、鱼、肉等（宜选用煮、炖、蒸等方法烹制），还可选择含铁较多的食物如动物的肝脏、腰子（肾）、心脏、瘦肉、蛋黄、菠菜、芹菜、蕃茄、杏、桃、李、葡萄、红枣、菠萝、杨梅、橙子、柑桔、柚子和无花果等。也可选用炖乌鸡、花生等补血。肿瘤的对抗中，一般来说很多癌症患者是需要接受到放化疗治疗的，这时在治疗期间，为降低药物的毒副作用对患者的伤害，一般来说都是建议患者服用中药进行综合治疗的，我建议患者尝试富力博士研发的单体中药人参皂苷Rg3，其针对肿瘤有不错的效果，联合放化疗治疗，可降低放化疗药物的毒副反应，保护患者的肝肾损伤，降低治疗期间患者身体耐药性的产生。

病情分析：化疗期间合理饮食有助于维持营养平衡,以少量多餐为主,多饮清水,多吃新鲜水果蔬菜,根据自己的爱好选择高热量,高蛋白,高纤维素,易消化的食物,避免甜,油炸,高脂饮食.建议同时服用中药，如人参皂苷RH2，可以提高免疫力，增效减毒，减轻化疗副作用.