病情分析：出现胆囊壁毛糙，这是属于胆囊炎的症状，一般是与平时长时间不良饮食习惯有关系，比如平时饮食不规律，经常吃一些辛辣和油腻食物等，也与胆结石有关，平时要注意规律饮食和生活，养成良好生活习惯，适量户外锻炼，多吃一些水果青菜，不要吃辛辣食物，避免油腻食物，有助于改善，另外还可以服用消炎利胆片。

病情分析：致病原因有:①胆囊管梗阻:胆囊结石移动至胆囊管附近时，可堵塞胆囊管或嵌顿于胆囊颈，嵌顿的结石直接损伤粘膜，以至胆汁排出受阻，胆汁滞留、浓缩。高浓度的胆汁酸盐具有细胞毒性，引起细胞损害，加重粘膜的炎症、水肿甚至坏死。②细菌感染:致病菌多从胆道逆行进人胆囊、或循血循环或淋巴途径进人胆囊，在胆汁流出不畅时造成感染。致病菌主要是革兰阴性杆菌，以大肠杆菌最常见，其他有克雷伯菌、粪肠球菌、铜绿假单胞菌等。常合并厌氧菌感染。1、饮食必须严格注意，规律的一日三餐，软烂鲜香，温度合适；
2、限制肥腻刺激性食物如：油煎、油炸、辛辣；
3、服用消炎利胆药、胆盐、中药等治疗。
4、尽量减少食用饭店、餐馆、超市的食品。