病情分析：膝盖软骨受伤想要食补，通常可以喝骨头汤。
膝关节软骨受损后，食疗需要注意多吃营养丰富、易消化、高蛋白、高钙的食物，如鸡汤、排骨汤、海带、虾皮及豆制品、瘦肉等。多吃新鲜水果和蔬菜，补充所需的营养。不要吃冷、辛辣、油腻、刺激性的食物。戒烟，戒酒，补充水分，如果患者膝关节软骨损伤后病情不严重，可以进行局部热敷、理疗、按摩、针灸等物理治疗。这些治疗方法的恢复效果很好，加上服用一些活血化瘀、活络通络的中药。
建议患者应每天养成良好的作息习惯，早睡早起，多注意休息，保证充足的睡眠，这对疾病的恢复非常有帮助。

病情分析：你好，膝盖软骨受伤大多数是外伤或者慢性劳损造成的，适当的补充钙剂有助于损伤的恢复，但是喝骨头汤补钙的作用不大，骨头汤中只含有少量的钙。你可以服用氨基葡萄糖，碳酸钙等药物进行治疗，要注意休息，清淡饮食，多吃蔬菜和水果，避免烟酒刺激。