病情分析：

中重度萎缩性胃炎伴中重度肠化，可以通过一般治疗、药物治疗、手术治疗等方式进行处理，以免加重病情。

1、一般治疗

出现中重度萎缩性胃炎伴中重度肠化的情况，这可能是长期吸烟喝酒所造成的，也可能是幽门螺杆菌感染所引起的。在日常生活中要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，比如小米粥、大米粥等，也可以吃新鲜的水果和蔬菜，比如香蕉、西红柿等，但是避免吃辛辣刺激或者是过于油腻的食物。

2、药物治疗

建议患者在医生的指导下，配合使用奥美拉唑肠溶胶囊、阿莫西林胶囊等药物进行治疗。如果伴有肠化的情况，也可以遵医嘱使用硫酸铝混悬凝胶、铝碳酸镁咀嚼片等药物进行治疗。

3、手术治疗

如果病情比较严重，通过上述治疗无法得到改善，还可以通过胃大部切除术等方式进行处理，对治疗疾病有一定的帮助作用。

除此之外，还可以通过中医理疗、物理治疗等方式进行处理，有助于病情的恢复。在日常生活中，还要定期去医院进行复查，及时关注身体的恢复情况。